به سادگی در خانه بستنی رنگین کمانی درست کنید
تاریخ انتشار: ۸ اردیبهشت ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۳۰۹۲۰۰۴
اگر در مناطقی زندگی می‌کنید که برخی از این میوهها در آنجا وجود ندارد، می‌توانید میوه‌های که دم دست دارید را جایگزین این میوهها کنید. مهترین بخش برای ساختن این بستنی تفاوت رنگ میوهها با هم است تا بستنی شما شکل زیبایی به خود بگیرد.
سرویس سبک زندگی فردا؛ بشیر قلی‌زاده سرچشمه: بهار فصلی که چشم‌ها را با گل‌های رنگی و زیبا به خود خیره می‌کند.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای شروع کار شما به مواد اولیه که ترکیبات این بستنی را تشکیل می‌دهند، نیاز دارید و در ضمن داشتن یک هم‌زن چه برقی و یا دستی و قالب برای بستنی‌ها بسیار ضروری است.
مواد لازم برای درست کردن بستنی رنگین کمانی
۱/۲ فنجان ماست ساده برای هر میوه
۱ فنجان شیر
۱/۴ فنجان توت فرنگی منجمد
۱/۴ فنجان تمشک منجمد
۱/۴ فنجان پرتقال منجمد
۱/۲ انبه منجمد
۱/۲ فنجان آناناس منجمد
۱/۲ فنجان اسفناج منجمد
موز یخ زده به مقدار لازم
یخ پودر شده به مقدار لازم
چوب بستنی یا هر چیزی که بتواند نقش چوب بستنی را بازی کند
نکته:توجه داشته باشید برای درست کردن این بستنی لازم است یک روز قبل، میوهها را تکه تکه کرده و درون فریزر قرار داده باشید تا یخ بزنند.
نکته:اگر در مناطقی زندگی می‌کنید که برخی از این میوهها در آنجا وجود ندارد، می‌توانید میوه‌های که دم دست دارید را جایگزین این میوهها کنید. مهترین بخش برای ساختن این بستنی تفاوت رنگ میوهها با هم است تا بستنی شما شکل زیبایی به خود بگیرد. در مرحله اول میوهها را با سبزی مخلوط می‌کنیم. بیاد داشته باشید هر نوع میوه با رنگ متفاوت را جداگانه مخلوط کنید.
مرحله دوم ساختن طبقات رنگی بستنی
برای لایه قرمز بستنی: ابتدا ۱/۲ فنجان ماست را ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری شیر، مقداری توت فرنگی و تمشک یخ زده را به همراه ۱/۲ فنجان موز قاطی کرده و درون مخلوط کن یا هم‌زن دستی قرار می‌دهیم. اگر مخلوط کن دارید سی ثانیه کافیست تا مواد خوب بهم بخورند. مخلوط آماده شده را درون یک کاسه به صورت جدا گانه می‌ریزیم.
برای لایه نارنجی رنگ: ابتدا ۱/۲ فنجان ماست، ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری شیر و مقداری پرتقال، انبه و آناناس را به همراه ۱/۲ فنجان موز مخلوط و سپس درون مخطوط کن می‌ریزیم تا خوب هم بخورد. سپس مخلوط نارنجی رنگ را درون کاسه‌ای جدا می‌ریزیم.برای لایه سبز: ابتدا ۱/۲ فنجان ماست، ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری شیر و مقداری اسفناج را به‌همراه ۱/۲ فنجان موز مخلوط کرده و سپس مواد را درون هم زن قرار می‌دهیم تا به صورت یکدست به رنگ سبز تبدیل شود. این مخلوط را نیز درون ظرفی دیگر به صورت مجزا قرار می‌دهیم.
برای لایه بنفش: ابتدا ۱/۲ فنجان ماست، ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری شیر و مقداری زغال اخته و تمشک را به همراه ۱/۲ فنجان موز قاطی کرده و درون مخلوط کن می‌ریزیم تا طبقه بنفش بستنی ما نیز آماده شود.
مرحله سوم:مواد اولیه که به رنگ‌های مختلف است را کنار هم قرار می‌دهیم و ظرفی را که قرار است بستنی‌ها را درونش بریزیم را آماده می‌کنیم. در این بخش هر لایه از رنگ را به‌همراه یخ پودر شده درون جای بستنی می‌ریزم. بسته به سلیقه شخصی هر طور که مایل هستید ترکیب رنگی بستنی خود را انتخاب کنید. وقتی لایه‌های رنگی را روی هم قرار دادید چوب بستنی‌ها را درونشان فرو کنید و درون فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد.
وقتی که بستنی‌ها خودشان را گرفتند و آماده خوردن شدند، برای اینکه به راحتی از قالب خود خارج شوند قالب را به مدت ۲۰ الی ۳۰ ثانیه درون آب قرار دهید تا بستنی‌ها به راحتی از قالب جدا شوند. شما می‌توانید به همراه خانواده از این دسر خانگی که خودتان درست کرده‌اید نهایت لذت را ببرید.
منبع: ehow
منبع: فردا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۳۰۹۲۰۰۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اگر می‌خواهید لاغر شوید این ۵ صبحانه کم کالری معجزه می‌کند
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: در دنیای امروز، بسیاری از افراد به دلیل سبک زندگی ناسالم، عادات غذایی نامناسب و عدم فعالیت بدنی با افزایش وزن دست و پنجه نرم می‌کنند که همه این عوامل منجر به چاقی و بروز مشکلات مختلف جسمانی می‌شود. کنترل وزن قبل از افزایش آن بسیار مهم است. از همین رو تنظیم عادات صبحانه کلیدی است. غذاهای پر کالری به افزایش سریع وزن کمک می کنند، بنابراین ترکیب گزینه‌های کم کالری برای کنترل وزن، همراه با یک رژیم غذایی متعادل و ورزش ضروری است. در این مطلب به ۵ دستورالعمل صبحانه کم کالری و در عین حال خوشمزه اشاره کرده‌ایم که می‌توانید در طول سفر کاهش وزن از آن‌ها لذت ببرید.
تست آووکادونان تست آووکادو یک گزینه سالم و کم کالری برای کاهش وزن و حفظ سلامت است. برای تهیه این خوراکی لذید، یک عدد نان سبوس دار و نصف آووکادوی رسیده کافی است. ۱ قاشق چایخوری آبلیمو، کمی نمک و فلفل سیاه و در صورت تمایل یک تخم مرغ پخته را در ظرفی بریزید و همه مواد را با آووکادو خوب مخلوط کنید. سپس مواد آماده شده را روی نان بمالید و میل کنید. این تست آووکادو بدون تخم مرغ افزوده تنها ۲۰۱ کالری دارد.
پودینگ دانه چیااین غذای سالم و خوشمزه از نظر طعم و مزه می‌تواند هر صبحانه و دسری را شکست دهد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. برای تهیه آن، ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا که به مدت یک شب خیسانده شده باشد، نصف فنجان شیر بادام شیرین نشده، یک چهارم قاشق چایخوری عصاره وانیل و نصف فنجان شاه توت را اضافه کنید و همه مواد را خوب مخلوط کنید. پودینگ دانه چیا شما آماده است. این پودینگ فقط ۱۷۰ کالری دارد.
کاسه اسموتیبرای تهیه یک کاسه اسموتی، نصف فنجان توت یخ زده، نصف موز، نصف فنجان اسفناج، نصف فنجان شیر بادام شیرین نشده، ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا را که به مدت یک شب خیس خورده باشد، ترکیب کنید. همه این مواد را در ظرف مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا به صورت خمیر اسموتی در بیاید. سپس آن را در یک کاسه یا لیوان خالی کنید و با ۱ قاشق غذاخوری گرانولا و تکه‌های میوه تازه تزئین کنید و آن را به صورت تازه مصرف کنید. این اسموتی در مجموع ۲۳۰ کالری دارد که می‌تواند به حفظ سلامتی شما کمک کند.
املت سبزیجاتبرای تهیه املت سبزیجات، ۲ عدد تخم مرغ بزرگ را در ظرفی بشکنید. یک چهارم فنجان فلفل دلمه‌ای خرد شده، یک چهارم فنجان گوجه فرنگی خرد شده، یک چهارم فنجان اسفناج خرد شده، ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. وقتی خمیر آماده شد، آن را روی تابه نچسب بریزید و بگذارید بپزد تا دو طرف آن قهوه‌ای طلایی شود. این املت حاوی ۲۰۵ کالری و فوق العاده سالم است و یک منبع انرژی فوری را فراهم می‌کند.
پارفه ماست یونانیبرای تهیه پارفه (در زبان فرانسوی به نوعی دسر سرد گفته می‌شود) ماست یونانی برای صبحانه، نصف فنجان ماست یونانی بدون چربی را انتخاب کنید، به آن یک چهارم فنجان توت تازه (می توانید به سلیقه خود انتخاب کنید)، ۱ قاشق غذاخوری بادام یا گردو خرد شده و ۱ قاشق چایخوری عسل را اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید. این صبحانه ۱۷۰ کالری دارد.
بیشتر بخوانید:
این صبحانه‌ها بیمارتان می‌کنند
با این شیوه ۵۵۰ کالری در روز کم کنید | توصیه متخصصان درباره شیوه‌های کاهش وزن
کد خبر 847498 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها خواص مواد غذایی سلامت مواد غذایی خبر مهم رژیم غذایی پزشکی
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است