به نقل از «خبرگزاری آریا»

طرز تهيه انواع موهيتو اصل + مواد لازم

تاریخ انتشار: ۵ اردیبهشت ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۳۰۶۱۲۱۱

خبرگزاري آريا - موهيتو چيست ؟ موهيتو يا موخيتو Mojito نوعي نوشيدني خنک و تابستاني است که از ترکيب آب گازدار، برگ نعناع، شکر و آبليمو تهيه مي‌شود. اصل موهيتو (موخيتو) کوبايي است، اما در مورد زمان و چگونگي به وجود آمدن اين نوشيدني، اطلاعات دقيقي در دست نيست اما هرچه باشد، وجود مزارع وسيع نيشکر و فراواني گياه نعناع در کوبا، عامل اصلي به وجود آمدن اين کوکتل مشهور و پرطرفدار بوده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در اين مطلب، طرز تهيه موهيتو نعناع يا موخيتو را به شما آموزش مي‌دهيم تا بتوانيد اين نوشيدني محبوب آمريکايي را در منزل تهيه کرده و از طراوت و تازگي اين ترکيب جادويي لذت ببريد.


موا لازم براي تهيه موهيتو نعناع (روش اول):آب3 پيمانهشکر سفيد1 و 1/2 پيمانهبرگ نعناع تازه2 پيمانهشربت ليمو2 پيمانهآبليمو1 پيمانهسودا يا آب گازدار8 پيمانهليمو ترشچند برش براي تزيين

طرز تهيه موهيتو نعناع (روش اول):
براي تهيه موهيتو نعناع ابتدا 2 پيمانه از 3 پيمانه آب را با شکر ترکيب کرده و داخل ظرف مناسبي ريخته، آن را به مدت 5 دقيقه داخل ماکروفر قرار دهيد.نعناع را به آب اضافه کرده و خوب هم بزنيد و اجازه دهيد به مدت 5 دقيقه در همين حالت باقي بماند.بعد از 5 دقيقه، برگ‌هاي نعناع‌ را از داخل ظرف بيرون آورده و خوب فشار دهيد و کنار بگذاريد. شربت ليمو، آب ليمو و 1 فنجان از آب باقي مانده را داخل پارچ بزرگي بريزيد و خوب ترکيب کنيد.حالا شربت نعناعي که در ابتدا تهيه کرديد را به ترکيب بالا اضافه کنيد.در نهايت آب گازدار را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنيد.موهيتو نعناع را با يخ فراوان و برش‌هاي نازک ليمو سرو کنيد.تهيه موهيتو نعناع با روش گفته شده يکي از راه‌هاي اصيل تهيه اين نوشيدني تابستاني محبوب است اما همان‌طور که ديديد کمي وقت‌گير است يا به قولي دنگ و فنگ دارد. موهيتويي که در کافي شاپ‌ها و رستوران‌ها سرو مي‌شود معمولا با روش ديگري تهيه مي‌شود که ساده‌تر و سريع‌تر است و البته طعمي قابل قبول و نزديک به اين روش دارد.


موا لازم براي تهيه موهيتو نعناع (روش دوم):شکر سفيد1 ق غذاخوريليموترش تازه2 عددبرگ نعناعچند برگ بزرگيخبه مقدار زيادآب گازدار يا سودا يا نوشابه اسپرايت1 قوطي

طرز تهيه موهيتو نعناع (روش دوم):
اين روش بسيار ساده‌تر و سريع تر است و البته موهيتو نعناع با اين روش نيز طعم خوب و دلچسبي دارد. با مقدار مواد اوليه ذکر شده، 1 ليوان بزرگ موهيتو نعناع خواهيد داشت و براي مقادير بيشتر مي‌توانيد مقدار مواد اوليه را به نسبت بيشتر کنيد.براي تهيه موهيتو نعناع به روش ساده ابتدا يک قاشق غذاخوري شکر را داخل يک ليوان بريزيد.ليمو‌ترش‌ها را با پوست به برش‌هاي کوچک تقسيم کنيد و آن‌ها را روي شکر بريزيد.برگ‌هاي نعناع تازه را نيز روي ليموها بريزيد.با يک وسيله مناسب مواد را کمي بکوبيد تا عصاره ليمو و نعناع خارج شوند.حالا به مقدار زياد يخ روي مواد بريزيد و در نهايت نوشابه اسپرايت يا آب گازدار را روي آن‌ها بريزيد.موهيتو نعناع را با برش‌هاي نازک ليمو و برگ نعناع تازه سرو کنيد.همان‌طور که ديديد، روش دوم بسيار ساده و سريع‌تر است و معمولا راه‌هاي ساده و سريع طرفداران بيشتري دارند.




موا لازم براي تهيه موهيتو نعناع (روش سوم):نعناع7-8 برگ بزرگليمو ترش2 عددعسل1 ق غذاخوريآب گاز دار يا دلستر ليمويي1 قوطييخبه مقدار زياد
طرز تهيه موهيتو نعناع (روش سوم):
در روش سوم تهيه موهيتو به ميکسر يا مخلوط‌کن نياز داريد پس ابتدا؛ ليموتر‌ش‌ها را با پوست خرد کرده و داخل مخلوط‌کن بريزيد.عسل و يخ را نيز به آن‌ها اضافه کرده و مخلوط‌کن را روشن کنيد و آنقدر مواد را ترکيب کنيد تا به شکل پودري دربيايند.نعناع‌هاي شسته‌شده و تميز را نيز داخل مخلوط کن‌بريزيد و يا آن‌ها را ساطوري و ريز کرده و به يخمال ليمو و عسل اضافه کنيد.در نهايت اسپرايت، آب گاز دار يا دلستر ليمويي را به مواد اضافه کرده موهيتو را در ليوان بلندي ريخته و سرو کنيد.نکته: 
معمولا در مدل کافي شاپي، ليموترش را با پوست داخل ميکسر مي‌ريزند که به اين ترتيب، رنگ موهيتو تيره‌تر و طعم آن بسيار قوي‌تر خواهد بود.در صورتي‌که تلخي پوست ليمو را دوست نداريد، ليمو‌ها را پوست گرفته و آن‌ها را آب بگيريد و با مواد ديگر ترکيب کنيد.در مدل کافي شاپي تهيه موهيتو از مقدار نعناع بيشتري استفاده مي‌شود.اميدواريم از هر کدام از روش‌هاي گفته شده که راحت‌تر هستيد موهيتو نعناعي خوشمزه را تهيه کنيد و از نوشيدن اين کوکتل تابستاني سالم و دلچسب لذت ببريد.

منبع: خبرگزاری آریا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۳۰۶۱۲۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

درمان‌های طبیعی و خانگی که به کاهش معده‌ درد کمک می‌کند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سلامت نیوز، روش هایی وجود دارند که به کمک آنها می توانید درد شکم و معده خود را به سرعت کاهش دهید و احساس بهتری نسبت به خودتان داشته باشید. در ادامه با برخی از این راهکارها آشنا شوید.

آب
زمانی که معده درد دارید، اولین چیزی که باید بنوشید یک لیوان آب است. کم آبی یکی از علل شایع معده درد است و آبرسانی مجدد سریعترین راه برای رفع آن است.

درد شکمی مرتبط با کم آبی (DROP) زمانی رخ می دهد که دستگاه گوارش مایع کافی نداشته باشد. بدن برای هضم غذا به آب نیاز دارد. حتی کم آبی خفیف می تواند روند گوارش را مختل کند و باعث گرفتگی شکم، حالت تهوع و یبوست شود.

اگر اسهال دارید، نوشیدن آب بسیار مهمتر است. اسهال می تواند باعث کم آبی بدن و تداوم درد شکم شود. برای کنترل حالت تهوع جرعه جرعه های کوچک آب با دمای اتاق بنوشید.

زنجبیل
زنجبیل یک ریشه معطر است که قرن هاست برای درمان ناراحتی معده، حالت تهوع و استفراغ استفاده می شود.

زنجبیل به صورت عصاره، تنتور، قرص، مکمل و چای موجود است، اما می‌تواند به صورت خام نیز برای تسکین علائم گوارشی استفاده شود. برخی از افراد از ریشه خام آن برای تهیه چای زنجبیل استفاده می کنند، در حالی که برخی دیگر تکه هایی از زنجبیل تازه پوست کنده را برای کمک به کاهش حالت تهوع می جوند.

برخی دیگر معتقدند که دمنوش زنجبیل در صورت سوء هاضمه می تواند به آروغ زدن کمک کند، در حالی که برخی دیگر از زنجبیل صاف برای رفع غرغر شکم یا ناراحتی معده استفاده می کنند.

عوارض جانبی مانند سوزش سر دل یا اسهال ممکن است رخ دهد اما معمولا خفیف هستند. در حالی که زنجبیل به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود، اگر از داروهای ضد انعقاد (رقیق کننده های خون) مانند وارفارین استفاده کنید، می تواند خطر خونریزی و کبودی آسان را افزایش دهد.

چای بابونه
چای بابونه، می تواند برای درمان معده درد مفید باشد.

بابونه دارای خواص ضد التهابی است که ممکن است به کاهش شرایطی مانند گاستریت، گاستروانتریت، GERD و IBS که با التهاب مشخص می شوند، کمک کند.

بابونه همچنین حاوی ترکیبات گیاهی به نام پلی فنول است که تصور می شود دستگاه گوارش را آرام می کند و علائمی مانند سوء هاضمه، دردهای قاعدگی و استفراغ را کاهش می دهد.

نعناع تند
خانواده نعناع که شامل نعناع فلفلی ( Mentha × piperita ) می شود، می تواند برای تسکین معده درد بسیار مفید باشد.

نعناع حاوی ترکیبات فعال منتول و متیل سالیسیلات است که هر دو دارای اثرات ضد اسپاسم هستند که ناراحتی معده، حالت تهوع و گرفتگی عضلات را آرام می کند.

روغن نعناع رقیق شده در آب گاهی اوقات برای درمان ناراحتی معده ناشی از IBS، آنفولانزای معده و آلرژی های غذایی استفاده می شود، اما چای نعناع تهیه شده از گیاه خشک یا تازه ممکن است به همان اندازه موثر باشد.

نعناع همچنین به مایعات گوارشی به نام صفرا کمک می کند تا به راحتی در دستگاه گوارش حرکت کنند و به غذا اجازه می دهد سریعتر تجزیه شود. این وضعیت ممکن است به افراد مبتلا به یبوست غالب (IBS-C) که در آن درد معده با یبوست همراه است، کمک کند.

خوراکی‌هایی که موجب کم‌آب شدن پوست می‌شوند

پد گرمایشی
پد حرارتی یا بطری آب گرم با شل کردن عضلات معده به تسکین معده درد کمک می کند و باعث شل شدن آنها می شود. این روش یک درمان رایج برای افراد مبتلا به دردهای قاعدگی است که مطالعات نشان داده است که می تواند درد و ناراحتی لگن را در دمای بین ۱۰۴ تا ۱۱۳ فارنهایت (۴۰ تا ۴۵ درجه سانتیگراد) کاهش دهد. اگرچه این مطالعات افرادی را که از پدهای گرمایشی به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت استفاده می کردند، مورد بررسی قرار داد، اما ممکن است با استفاده از گرما برای مدت زمان کوتاه تری احساس آرامش کنید.

پدهای گرم کننده نیز با کاهش گرفتگی و اسپاسم برای افراد مبتلا به IBS مفید هستند.

اگر پد گرم کننده ندارید، به سادگی گرفتن دوش آب گرم یا غوطه ور شدن در وان آب گرم می تواند تسکین مشابهی را ایجاد کند.

سرکه سیب
شواهدی وجود دارد که نشان می دهد سرکه سیب می تواند به کاهش درد معده مرتبط با گاستریت مزمن کمک کند. سرکه سیب همچنین حاوی پروبیوتیک هایی است که می تواند به عادی سازی محیط باکتریایی معده و کاهش نفخ، درد معده و رفلاکس معده ناشی از عفونت هلیکوباکتر پیلوری کمک کند.

با این گفته، سرکه سیب باید با آب رقیق شود تا از افزایش اسیدیته معده و بدتر شدن علائم GERD و زخم معده جلوگیری کند.

همچنین آدامس های سرکه سیب وجود دارد که می تواند به کاهش سوزش سر دل و رفلاکس اسید در افراد مبتلا به GERD کمک کند.

ورزش
بسته به علت، ورزش ممکن است به کاهش معده درد کمک کند. پیاده روی به هضم غذا کمک می کند، پریستالسیس را تقویت می کند و به رفع یبوست و گازهای به دام افتاده کمک می کند. دوچرخه سواری و شنا نیز مزایای مشابهی دارند.

اگر نمی توانید ورزش سنگین انجام دهید، سعی کنید در جای خود قدم بزنید یا راهپیمایی کنید. حرکات کششی، یوگا و تای چی نیز می توانند ناراحتی شکمی را کاهش دهند. حرکاتی که زانوهای شما را به قفسه سینه نزدیک می کند برای تسکین گرفتگی و درد گاز مفید است.

نفس عمیق
تمرینات تنفس عمیق نیز می تواند برای کاهش معده درد مفید باشد. تنفس دیافراگمی روده ها و معده را ماساژ می دهد و به کاهش گرفتگی شکم، نفخ، یبوست و فوریت کمک می کند. این کار را با فعال کردن پاسخ آرامش سیستم عصبی پاراسمپاتیک و آرام کردن دستگاه گوارش انجام می دهد.

تنفس دیافراگمی شامل باز کردن شکم به جای قفسه سینه هنگام تنفس است. برای تمرین:

یک دست را روی سینه و دست دیگر را روی شکم خود قرار دهید.
با شمارش چهار از طریق بینی نفس بکشید و احساس کنید شکمتان بالا می رود.
نفس خود را دو تا بشمارید.
به آرامی از طریق دهان نفس خود را با شمارش شش بیرون دهید.
چند دقیقه این تمرین را تکرار کنید.

برای حفظ سلامتی روزی چند عدد تخم مرغ بخوریم؟

پروبیوتیک‌ها
اگر اسهال دارید، ماست غنی از پروبیوتیک، کفیر یا مکمل ها را امتحان کنید. تحقیقات نشان می دهد پروبیوتیک ها می توانند به توقف اسهال ناشی از آنتی بیوتیک ها، عفونت ها، سندرم روده تحریک پذیر و سایر شرایط کمک کنند.

پروبیوتیک ها باکتری های مفیدی هستند که به طور طبیعی در دستگاه گوارش یافت می شوند. اسهال، گاز و نفخ می تواند زمانی رخ دهد که میکروبیوم روده تعادل نداشته باشد. خوردن غذاهای غنی از پروبیوتیک یا مصرف مکمل های پروبیوتیک می تواند به بازیابی تعادل و کاهش ناراحتی معده کمک کند.

کد خبر 847492 برچسب‌ها سلامت خبر مهم معده